Till ca 4 pers:
350 g kräftstjärtar
1 mask olja
4 tsk röd currypasta
400 ml kokosmjölk
1 dl vispgrädde
1 dl skivad salladslök
1 strimlad röd paprika
Salt
Ris till 4pers.
Koka riset!!
Bryn curryn i oljan och tillsätt kokosmjölken och grädden.
Rör tills allt är blandat och smält!!
Tillsätt lök och paprika och salta. Puttra några minuter och ha i kräftstjärtarna precis innan servering!!
350 g kräftstjärtar
1 mask olja
4 tsk röd currypasta
400 ml kokosmjölk
1 dl vispgrädde
1 dl skivad salladslök
1 strimlad röd paprika
Salt
Ris till 4pers.
Koka riset!!
Bryn curryn i oljan och tillsätt kokosmjölken och grädden.
Rör tills allt är blandat och smält!!
Tillsätt lök och paprika och salta. Puttra några minuter och ha i kräftstjärtarna precis innan servering!!
