Till ca 4 pers:
10 dl vatten
3 fiskbuljongtärningar
200 g philadelphiaost sweet chili
1/2 purjolök i strimlor
1 broccolibukett (delad i små buketter)
500 g laxfilé, skuren i tärningar
Salt, peppar och Knorr´s fiskkrydda
Koka upp vattnet med buljongen. Rör ned osten och puttra nån minut.
Tllsätt purjon och broccolin och puttra ytterligare nån minut. Ha till slut i laxen och rör försiktigt om, låt sjuda ett par minuter och smaka sedan av med lite salt, peppar och fiskkrydda!!
Ät tillsammans med lite nybn
