Enkel fisk som sköter sig själv i ugnen medan potatisen kokar färdigt!!
Till 4 pers.
4 portionsbitar torsk á 125 g
2 dl créme fraiche
2,5 dl matgrädde
1-1,5 dl vitt vin (eller matlagningsvin)
1 fiskbuljongtärning
1 msk dill
1 msk gräslök (fryst funkar bra)
ca 1 tsk Knorr's fiskkrydda (smaka av)
Vitpeppar
ev lite salt (mycket sälta från buljong och fiskkrydda)
Sätt ugnen på 175 grader!!
Lägg fisken i en ugnsform.
Blanda alla andra ingredienser i en kastrull och koka upp, smaka av om det behövs salt annars hälls såsen över fisken och ställs in i ugnen ca 20-25 minuter!! Koka potatis.
Servera med kokt potatis och rivna morötter!!
Kommentera