CiRkUSGOtt

Hårt tunnbröd
1 gurka

Skinkröran:

1 grönt äpple
8 skivor rökt skinka
ca 10 cm purjolök
2 tsk fransk senap
2 msk majonnäs
1,5-2 dl creme fraiche
Salt
Svartpeppar

Riv äpplet. Hacka purjon och klipp skinkan i små bitar. Blanda samman alla ingredienser till röran och smaka av med lite salt och peppar. Ställ in i kylen minst en halvtimme så det tar smak!!


Skala gurkan och skiva den sen i ca 2 ch breda skivor. Bryt tunnbrödet i lagom stora bitar så varje gurka får plats. Gröp ur gurkans mitt.

Lägg sedan en klick av röran i varje urgröpning av gurkan och ställ alla på ett fint fat!!