Blev visst cornflakeskakor även idag!! Men idag smakar de marshmallows istället för jordnötter ;))
Lika lätta att göra är de iaf!!
Till ca 16-18 st.
2 dl kokos
1 påse minimarshmallows
1 dl sötmandlar (grovhackade)
50 g smör
6 dl cornflakes
150 g mjölkchoklad
Rosta kokos och mandeln i en torr stekpanna tills de fått fin färg men utan att bränna!!
Smält smöret i en kastrull och rör sen i godiset och rör om hela tiden tills det smält.
Ta bort kastrullen och häll i kokos, mandlar och cornflakes i marshmallowssmeten.
Lägg bskplåtspapper i en form som är ca 18-20 cm stor, bred ut blandningen och tryck ut den så den blir jämn, använd ett extra bskplåtspapper eller ta en plastpåse på handen för att slippa kladdet.
Ställ i kylen och låt svalna helt, smält sen chokladen och ringla över. Skär i lagom stora bitar :))
