Fick ett ryck i morse efter att jag lämnat de två stora på dagis och skola att jag skulle baka kakor, hade en burk jordnötssmör som jag bara hade använt en matsked ur så då passade det ju bra att göra jordnötskakor :))
Gillar när det går snabbt och lätt att baka och dessa kräver inte ens nån tid i ugn!!
Till ca 20-24 st.
Smält:
1 burk jordnötssmör
2 dl ljus sirap
1 dl socker
Blanda i en skål:
10 dl corn flakes
1 dl kokos
1 msk vaniljsocker
200 g ljus blockchoklad att smälta och breda över kakan
Börja med att smälta översta ingredienserna, blanda de tre nästa ingredienser i en bunke. När smöret är smält med det andra så blandas smörsmeten med corn flakesröran.
Lägg bskplåtspapper i en form ca 20x30 stor och klicka ut smeten på pappret. Om det blir kladdigt att trycka ut så går det jättebra att tasty extra papper och trycka med!!
Ställ sedan att svalna en stund i kylskåp.
När den är sval så smälts blockchokladen och bres över kakan. Ställ kallt igen och skär kakan i rutor när chokladen stelnat!!
Kalasgoda och kalassnabba att göra 👍
Kommentera