Gratäng för ca 4 pers:
600 g fryst broccoli
3 msk smör
4 msk vetemjöl
5 dl matgrädde
2 äggulor
2 dl mjölk
2 dl riven ost
Salt
Peppar
Stekt falukorv
Sätt ugnen på 225 grader!!
Koka den fysta broccolin lite snabbt.
Smält smöret i en kastrull och häll i mjölet, rör om så allt smälter!! Rör i mjölken. Blanda äggulorna med grädden och häll sedan ner det oxå i kastrullen.
Salta o peppra.
Rör till sist ner osten o låt den smälta ner i såsen.
Lägg broccolin i en ugnsform o häll såsen över, ställ in i ugnen i ca 15 minuter!!
Kommentarer:
Pappan: Gott men jag längtar efter snabbmakkisar!! Ska fixa det nån dag till honom då ;)
Mamman: Det var första gången jag gjorde broccoligratäng och när det gäller mig äter jag betydligt hellre detta till korven än snabb makaroner, måste jag säga!! Nyttigare oxå ;) Behövdes dock saltas lite mera än vad jag hade gjort, gillar inte att smaka av bechamelsås så det fick bli en chansning!!
Vilmer: Åt korven
Douglas: Åt allting ;)
Kommentera