Till ca 4-5 pers.
1,2 kg hel laxsida (file med skinn utan ben)
salt
vitpeppar
(ev lite fiskkrydda)
1/2 dl dill
Till såsen:
3 dl vispgrädde
2 dl vatten
2 fiskbuljongtärningar
ca 2 msk timjan
2,5-3 dl vitt vin eller matvin
lite salt och vitpeppar
Vill man reda av såsen så går det bra, men ni som känner mig vet att jag väldigt sällan gör redning ;))
Sätt ugnen på 175 grader!!
Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper och krydda den och strö över dillen. In med laxen i ugnen i ca 30-40 minuter.
Blanda alla ingredienser (utom salt och peppar) i en kastrull och koka upp, smaka sen av med salt och vitpeppar.
Servera med kokt potatis och lite citron och tomater!!
1,2 kg hel laxsida (file med skinn utan ben)
salt
vitpeppar
(ev lite fiskkrydda)
1/2 dl dill
Till såsen:
3 dl vispgrädde
2 dl vatten
2 fiskbuljongtärningar
ca 2 msk timjan
2,5-3 dl vitt vin eller matvin
lite salt och vitpeppar
Vill man reda av såsen så går det bra, men ni som känner mig vet att jag väldigt sällan gör redning ;))
Sätt ugnen på 175 grader!!
Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper och krydda den och strö över dillen. In med laxen i ugnen i ca 30-40 minuter.
Blanda alla ingredienser (utom salt och peppar) i en kastrull och koka upp, smaka sen av med salt och vitpeppar.
Servera med kokt potatis och lite citron och tomater!!
